Fruit uit eigen tuin bij het ontbijt
Hoe heerlijk is het als je na het opstaan het theewater aanzet en dan de tuin in loopt om bessen en aardbeien te plukken. Even afspoelen, klaarzetten, om te verwerken bij je ontbijt.
In mijn tuin hangen de bessenstruiken vol met trossen bessen: aalbessen, blauwe bessen, zwarte bessen, kruisbessen. En in een paar potten groeien de aardbeien vrolijk mee.
Mijn favoriete manier om de dag te beginnen is een glas halfvolle naturel yoghurt met fruit, nu uit de tuin, maar ook met andere soorten fruit gewoon van de groenteboer.
Als topper gaan er granen bovenop, en die wissel ik af met vijf verschillende soorten. Op deze mooie zomerse dagen, met het verse zomerfruit, bouw ik het in laagjes op in een glas. Voor mij is dat echt een feestje om de dag mee te beginnen.
